Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Portakallı kurabiye yapımı için taze portakal kabuğu rendesi ve doğal portakal suyu kullanarak nefis bir tarif elde edebilirsiniz. Detaylı adımları takip ederek lezzetli portakallı kurabiyeleri kolayca yapabilirsiniz.
Portakallı kurabiye nasıl yapılır? Merhaba! Portakallı kurabiye yapmak için önce malzemeleri hazırlayın. Un, tereyağı ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Ardından yumurta ve şeker ekleyin. Hamuru yoğurun ve küçük parçalar halinde şekil verin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri pişirin. Afiyet olsun!
| Portakallı kurabiye yapmak için önce malzemeleri hazırlayın. |
| Bir kabın içinde yumuşak tuzsuz tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. |
| Ardından, karışıma portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyin. |
| Un ve kabartma tozu ekleyerek hamuru yoğurun. |
| Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye dizin. |
- Fırında kızarana kadar pişirin ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip, portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun! Artık ev yapımı portakallı kurabiyeleriniz hazır.
- Kurabiye hamuruna isteğe göre kayısı ya da kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
- Bu tarif ile lezzetli ve kokuş portakallı kurabiyeler yapabilirsiniz.
İçindekiler
Nasil Yapilir Portakallı Kurabiye?
Portakallı kurabiye yapmak için öncelikle un, şeker, tereyağı, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu bir kapta karıştırın. Hamur kıvamına gelince yuvarlayarak şekil verin ve fırında pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyerek servis yapabilirsiniz.
| Gerekli Malzemeler | Hazırlanışı | Püf Noktaları |
| 1 su bardağı tereyağı | 1. Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın. | Hamuru yoğururken portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ekleyerek daha yoğun bir portakal aroması elde edebilirsiniz. |
| 1 su bardağı pudra şekeri | 2. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. | Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hamurları aralıklı olarak yerleştirin. |
| 2 adet yumurta | 3. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine portakal dilimi şeklinde süslemeler yapabilirsiniz. | Fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengini alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. |
Kac Kalori Icerir Portakallı Kurabiye?
Portakallı kurabiyenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Genellikle bir adet orta boy portakallı kurabiyenin yaklaşık 100-150 kalori olduğu söylenebilir.
- Portakallı kurabiye yaklaşık olarak 100 kalori içerir.
- İçerisindeki şeker ve yağ miktarına bağlı olarak kalori değeri değişebilir.
- Portakallı kurabiyenin sağlıklı bir atıştırmalık olması için evde yapılan tarifler tercih edilmelidir.
Hangi Malzemeler Gerekli Portakallı Kurabiye Icin?
Portakallı kurabiye yapmak için un, tereyağı, şeker, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, vanilya özütü ve kabartma tozu gibi malzemelere ihtiyacınız olacak.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı portakal suyu
Portakallı Kurabiye Tarifi Ne Kadar Surede Yapilir?
Portakallı kurabiye tarifi genellikle hazırlık süresi dahil 30-40 dakika arasında sürer. Fırında pişme süresi ise yaklaşık 10-15 dakika olabilir.
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
| 1 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 1 portakalın rendesi, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya, 3 su bardağı un | 20 dakika | 15 dakika |
Portakallı Kurabiye Neden Agir Olur?
Eğer portakallı kurabiyeniz ağır bir kıvamda ise hamuru fazla yoğurmuş olabilirsiniz veya fazla tereyağı eklemiş olabilirsiniz. Ayrıca, kabartma tozu miktarını da dikkatlice ayarlamak önemlidir.
Portakallı kurabiye ağır olabilir çünkü içerisinde yağ ve şeker gibi ağır malzemeler bulunabilir.
Nasil Saklanir Portakallı Kurabiye?
Portakallı kurabiyeleri hava almayan bir kapta veya saklama poşetinde oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Böylece kurabiyelerinizin tazeliğini ve lezzetini koruyabilirsiniz.
Portakallı kurabiyeleri hava almayan bir kapta oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilirsiniz.
Farkli Portakallı Kurabiye Cesitleri Nelerdir?
Portakallı kurabiye çeşitliliği oldukça fazladır. Portakal soslu kurabiye, portakal kremalı kurabiye veya portakal glazurlu kurabiye gibi farklı tarifler deneyerek lezzet alternatifleri yaratabilirsiniz.
Portakallı kurabiye tarifleri arasında neler bulunur?
Portakallı kurabiye çeşitleri arasında; portakal kabuğu rendesi ile yapılan portakallı kurabiye, portakal suyu ile yapılan portakallı un kurabiye ve portakal kreması ile yapılan portakallı kurabiye gibi çeşitler bulunmaktadır.
Portakallı kurabiyelerin yapımında nelere dikkat etmek gerekir?
Portakallı kurabiye yaparken taze portakal kullanmaya özen gösterilmelidir. Ayrıca, portakal kabuğu rendesinin fazla olmamasına dikkat edilmeli ve kurabiyelerin üzerine portakal şurubu veya glazürü eklenerek daha yoğun bir portakal lezzeti elde edilebilir.
Portakallı kurabiyeler hangi mevsimde daha çok tercih edilir?
Portakallı kurabiyeler genellikle kış aylarında, portakalın en lezzetli olduğu mevsimde daha çok tercih edilir. Ancak, yaz aylarında da taze portakallarla yapılan hafif ve ferah kurabiyeler tercih edilebilir.